Специалисты Администрации посетили предприятие, специализирующееся на выращивании шампиньонов.
Цель визита — контроль исполнения обязательств, взятых субъектами малого и среднего предпринимательства при получении муниципальной поддержки.
Благодаря поддержке, оказанной Администрацией Петрозаводского городского округа в 2020 году, у индивидуального предпринимателя Трошкова Алексея Александровича появилась возможность увеличения производственных мощностей путем создания второй камеры для выращивания шампиньонов.
С запуском второй камеры процесс выращивания грибов будет беспрерывным. В настоящее время уже подобрано помещение в непосредственной близости от первой камеры. Проводятся подготовительные работы по его обустройству в соответствии с технологическими условиями по выращиванию грибов (система вентиляции, система поддержания температуры и влажности воздуха, установка стеллажей и многое другое).
Выращивание шампиньонов – это такой вид деятельности, который позволяет круглогодично получать урожай независимо от времени года. На продукцию, выращенную индивидуальным предпринимателем, получена декларация (сертификат) соответствия.
В настоящее время реализация продукции осуществляется в кафе, рестораны Петрозаводска, а также гражданам через социальные сети.
Организация эффективного производства товаров – далеко не центральная проблема современного предпринимателя. Выращенную продукцию необходимо также выгодно и оперативно продать. В настоящее время предприниматель планирует расширять клиентскую базу, ведется поиск партнеров не только на территории Петрозаводского городского округа, но и на территории Республики в целом.
